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atelier de Sucre

アトリエ・ドゥ・シュークルのレッスンやイベントの案内・レポートのブログ。
たまにおすすめの本や道具の紹介も。
おうちカフェレッスン 10月の申し込み状況
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     おうちカフェレッスン10月分の受付(キャンセル待ちの方・案内のメールがいっている方)を12日午前0時より始めます。

    10月のレッスン テーマ:「玄米ご飯」
    メニュー(仕入れ状況により変動することがあります。ご了承ください)
    「ル・クルーゼ」を使って炊く玄米ご飯
    玄米チャーハン 2種
    和風ポトフ
    豆乳ごまプリン

    受講料:¥4500

    日時:
    10月
    13日(金)・・・満席です。キャンセル待ちにて承ります。
    14日(土)・・・あと1名です。
    共に10時〜

    9月12日午前0時から
    メール:info@atelierdesucre.com
    にて先着順でお伺いいたします。
    初めて受講の方にはあらかじめ受講料のほうをご入金いただきます。

    よろしくお願いたします。

    ※新規の方の受付は残席があれば16日から受付開始いたします。今後受講ご希望の方はメールinfo@atelierdesucre.comまでお問い合わせください。


    | おうちカフェレッスンのお知らせ | 17:17 | - | trackbacks(0) | - | - |
    おうちカフェレッスン 9月申し込み状況 (満席御礼)
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       おうちカフェレッスン9月のテーマは「パンと一緒に食べたいオーブン料理」です。
       日頃お菓子やパン作りには大活躍のオーブン、けれどもお料理には使わない・・・という方多いのではないでしょうか。欧米の家庭では上手にオーブンを取りいれておいしい食事を作っています。ぜひ日常の生活にも取り入れていただければ・・・と思い、今回のレッスンを企画しました。ぜひ皆様の受講をお待ちしております。
       なお、パンも美味しいところから取り寄せるつもりです。(東京都内のベーカリー)

      メニュー
      (仕入れ状況によりメニューが変動する場合がございます。予めご了承ください)
      ・ズッパ(イタリア風スープ)
      ・洋風イモバタ炒め(じゃがいもときのこのオーブンソテー)
      ・ペルシアードグリル(鶏または豚フィレ肉の予定)
      ・旬の果物のコンポートまたは和風ブランマンジェ

      場所
      カフェ画趣

      受講料
      ¥4500
      (9月レッスンより値上げいたします。ご了承ください。)

      日時 両日とも満席になりました。ありがとうございました。
      9月10日(日)
        11日(月)
      共に10時より
      | おうちカフェレッスンのお知らせ | 18:46 | - | trackbacks(0) | - | - |
      おうちカフェレッスン 8月満席になりました
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         おうちカフェレッスン8月ですが、両日とも満席になりましたので締め切らせていただきます。ありがとうございました。
        | おうちカフェレッスンのお知らせ | 10:53 | - | trackbacks(0) | - | - |
        おうちカフェレッスン 8月お申し込み状況&新規申し込み受付はじめます
        0
           12日(水)午前0時より、おうちカフェレッスン8月の新規受付を開始します。

           メニューは夏野菜のヴィシソワーズ、夏野菜のピザ数種、デザートピザになります。受講料は¥4200です。

           7月11日現在残席は7日(月)1名のみです。6日(日)は満席です。

           こちらを一読のうえ、info@atelierdesucre.comまでお申し込みください。先着順にて受付いたします。

           なお12日以前に新規でお申し込みいただいた方の受付は無効となります。ご注意ください。

           ウェイティングの登録をいただいた方も希望日時を明記の上、再度12日0時以降にお申し込みいただきますようお願いいたします。

           なお、キャンセルが直前に出ることがあります。直前のご案内でもよろしければその旨メールでお知らせください。キャンセルが出次第ご案内させていただきます。


           お申し込みお待ちしております。
          | おうちカフェレッスンのお知らせ | 20:07 | - | trackbacks(0) | - | - |
          おうちカフェレッスン 7月申し込み状況(満席御礼)
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             おうちカフェレッスン7月の受付ですが、9、10日両日とも満席となりましたため、受付を終了いたします。
             なお、キャンセル等で急遽席がご用意できる場合もございますので、ご希望の方はinfo@atelierdesucre.comまでメールをください。その際には名前・住所・連絡先を明記ください。

             また出張でのおうちカフェレッスンも行っております。ご希望の方、お問い合わせください。

             よろしくお願いいたします。

            追記:おうちカフェレッスンは8月も行います♪(お菓子はお休みです)
             メニューは今のところこんな感じです。
             仕入れ等の状況により変わることがございます。予めご了承ください。
             8月・・・ピザ(デザートまでピザですっ)
             9月・・・パンと一緒に食べたいオーブン料理
            10月・・・玄米料理(ビーガンではないです)
            11月・・・キッシュ
            12月・・・煮込みハンバーグでクリスマスパーティ
            | おうちカフェレッスンのお知らせ | 16:56 | - | trackbacks(0) | - | - |
            おうちカフェレッスン 6月申し込み状況(満席御礼)
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               6月のおうちカフェレッスンですが、11、12日とも満席になりましたので締め切ります。お申し込みありがとうございました。

               ・・・料理レッスンも熾烈な争いになりそうです。
              | おうちカフェレッスンのお知らせ | 16:46 | - | trackbacks(0) | - | - |
              おうちカフェレッスン 6月ご案内
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                ショートパスタ

                大好評のおうちカフェ料理版6月レッスンのテーマは「ショートパスタのランチ」です。

                おうちで作るようで作らないショートパスタ。実はロングパスタよりも融通が利く便利なものなのです。
                今回は何種類かのパスタを使って上手な使い方をレクチャーします。
                ソースは野菜をメインにしたソースともう1品は当日までのお楽しみです。

                メインはこれからの時期にぴったりな「シーフードマリネ」。私の得意料理の1つです。すごく見栄えもいいのでおもてなしやバーベキューの差し入れにしてもいいですね。今回は魚介類は全て火を通しています。生ものが苦手な方でも大丈夫ですよ。

                デザートは旬のさくらんぼのクラフティ。熱々でも冷めてもおいしいデザートです。

                今回は美味しいパンもつきます。(どこのお店かは当日までのお楽しみです)

                皆様からのお申し込みお待ちしております。

                日時 6月11日(日)、12日(月) 共に午前10時〜
                場所 カフェ画趣
                受講料 ¥4200
                申し込み・問い合わせ  こちらを一読の上、メール:info@atelierdesucre.comまでどうぞ。
                | おうちカフェレッスンのお知らせ | 22:53 | - | trackbacks(0) | - | - |
                おうちカフェレッスンの申し込み状況について(10日更新)
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                   昨日の夜からおうちカフェレッスンのお申し込み開始しました。早速のお申し込みありがとうございます。

                   10日11時現在の申し込み状況ですが・・・。

                   14日(日)満席です。ウェイティングにて承ります。
                   15日(土)残席あとわずかです。

                   よろしくお願いいたします。

                  | おうちカフェレッスンのお知らせ | 11:01 | - | trackbacks(0) | - | - |
                  おうちカフェレッスン 5月のご案内
                  0
                    ベーグル見本エッグベーグルサンド紅茶とオレンジのゼリー

                     いよいよおうちカフェレッスンのご案内をUPします!!お申し込みお待ちしております。お問い合わせも大歓迎です♪

                     カフェ画趣さんでの「おうちカフェ」レッスン、初回は「ベーグルサンド」です。
                     ベーグル好きな方は大勢いらっしゃるのではないでしょうか?最近では美味しいベーグルをお取り寄せもできるようになり、身近に楽しめるものとなってきました。
                     今回は私の大好きな愛知県にある「いわさぶろう」さんのベーグルをお取り寄せし、ベーグルに合うディップを数種紹介します。お食事系のものからおやつ系のものまでありますよ〜。
                     サンドに合う野菜たっぷりのスープとあとは初夏にぴったりな紅茶とオレンジのゼリーをレクチャーもします。
                     試食はたくさんのベーグルとディップでベーグルランチパーティーをしましょう。おいしいベーグルの食べ方や保存の仕方、またまたおうちベーグルの作り方などのレクチャーもします♪もちろんテーブルコーディネートもばっちりです。
                     皆様の受講をおまちしております。

                    メニュー
                    ★ベーグル
                    (「いわさぶろう」さんからのお取り寄せです)
                    ※当日レッスン受講者様に完全予約にてコチラのベーグルをお分けします。数に限りがありますのでベーグルの販売のみはいたしておりません、ご了承ください。

                    ★ディップ
                    アボガト&エッグ、イタリアン風ツナ、サーモン、など食事系のディップ、
                    変わり餡ペースト、アップルシナモンクリームチーズディップなどおやつ系のディップ
                    ★豆と野菜のポタージュ
                    ★紅茶とオレンジのゼリー

                    レッスン詳細
                    日時:5月14(日)、15日(月) ともに10:00から2時間程度
                    14日は満席になりました。ありがとうございました。15日はまだ余裕がございます。
                    場所:カフェ「画趣」 058−229−3874
                    受講料:¥4200(試食・画趣のドリンク付き)
                    ※レッスンはデモンストレーション形式です。実習はございませんのでご了承ください

                    お申し込み・お問い合わせ
                    こちらのページをご覧になってからお申し込みください。
                    カフェ画趣 058−229−3874
                    またはアトリエ・ドゥ・シュークル http://atelierdesucre.com info@atelierdesucre.com まで
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