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とっても楽しみにしていたパルケさんのレッスンに行ってきました。
ちまたで「お笑い系のレッスン」だと噂がありますが、今回よく観察してみました。結果・・・
「笑いのたえない愉快なレッスン」だと判明^^そうなんです!先生はじめ、生徒さんも
噛めば噛むほど
| petit bonhuer | 2006/01/29 12:06 AM |
アトリエ・ドゥ・シュークル、パルケ先生の手土産スイーツレッスン。久々の参加でした^^
製菓用チョコレート、生クリーム、牛乳、洋酒で作った特製チョコレートペーストを使ったスフレショコラとナンシー風ケークショコラを習ってきました。
写真はスフレショコラの
| 小さいしあわせ | 2006/01/29 2:20 PM |
今日はパルケさんのレッスンでした。
最近、事前に内容をあまり把握せずに行っています(ごめん)
チョコとは聞いてたけど、あれ生チョコだっけ?と思っていたら違った(笑)。
ま、どんな内容でもおいしいです。
今回は、ナンシー風ケークショコラとスフレショ
| 普通の日記 | 2006/01/30 12:07 AM |
昨日は、atelier de sucreの、レッスンにお邪魔してきました。
今回教えていただいたのは
ナンシー風ケークショコラ
スフレショコラ
レッスンは、デモンストレーション形式で、先生が作るのを見ている形。
いつものことながら、ポイントポイントで、すっごく勉
| Palette* | 2006/01/30 1:46 PM |
今日はアトリエ・ドゥ・シュークルさんの
手みやげスイーツレッスンに行ってきました。
去年、お邪魔して今回が二回目。
今回はバレンタインを前に
チョコレートが主役のメニューです。
先生のレシピは
作りやすいのに味は上品でオシャレな感じ。
これをお
| yummy! | 2006/01/31 9:30 AM |