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atelier de Sucre

アトリエ・ドゥ・シュークルのレッスンやイベントの案内・レポートのブログ。
たまにおすすめの本や道具の紹介も。
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新レッスン「クラブ」のお知らせ
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     5月から「おうちカフェ」レッスンを立ち上げ、予想を大きく上回る反響に私自身がびっくりしました。考えてみれば料理は毎日のことですもの、関心が高いのはもっともですよね。

     おうちカフェレッスンは「手軽に出来ておしゃれでおいしい料理」をコンセプトにスタイリッシュでちょっとしたおもてなしに使えるものを中心におこなってきました。けれども皆さんがもっともっと知りたいのは「日常」で使えるようなもっとクイック&スピーディーな料理なのかな・・・とも。

     そこで「みんなで作って楽しく食べよう」をコンセプトに実習形式というかサークル形式のレッスン「クラブ・デジュネ」を立ち上げることにしました。
    「クラブ」は皆さんもご存知「クラブ・活動」、「デジュネ」はフランス語で「昼食」です。昼食、ランチの時間にささっと作って食べられるようなものを教えたい・・・ということでこの名前にしました。

     おうちカフェレッスンとの大きな違いは「みんなで作る」こと。イチから皆さんに参加していただきます。
    そしてレシピもお昼ご飯にささっと出来てでもおいしい、そんなクイックレシピを中心に組み込んでいく予定です。
    その後は作ったものを皆さんでいただきながら楽しい時間を過ごせれば・・・と思います。
     
     コチラのレッスンはもっと気軽に参加いただけるように「おうちカフェ」レッスンよりもちょっとだけ受講料がお安くなっています。

     私のスケジュールの都合で10月は平日の昼間のみの開催ですが、祝日のある月にはなるべく組み入れたいと思っています。

     ※なお、12月・2月はお菓子の特別レッスン「クラブ・ガトー」を行います。詳細はまた後日お知らせいたします。

     皆様のお申し込みお待ちしております。


    【開催概要】
    レッスン名:「クラブ・デジュネ」「クラブ・ガトー」
    開催場所:岐阜市三輪宮西「画趣」
    開催時期:月3クラス程度 10:30〜12:30(希望があれば増設可能です)
    受講形式:調理デモンストレーションと調理実習の混合形式(原則皆さんで作って仕上げていきます)
    受講料:1人¥3000〜¥4000
    定員:デジュネ:6人、ガトー:8人
    | クラブ お知らせ | 14:00 | - | trackbacks(0) | - | - |
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